簡介:這位在深坑開麵包店的烘焙師傅陳宗裕,年輕時是空軍機師,退役後回深坑老家,幫忙當時開餐廳的父親,一起為吃素的母親研發「豆腐蛋糕」。後來感到所學不足,在家人支持下,到澳洲藍帶學校學習烘焙技術兩年,回國後在自家餐廳斜對面開麵包店,賣歐式與台式麵包。堅持使用傳統工法,強調天然無添加,然而成本高利潤差,還曾經被笑做功德。後來回頭客變多,付出終於有了成果,還能幫助有糖尿病的客人。雖然一路走來艱辛不易,好在一開始不理解的家人,現在成了陳宗裕最強大的後盾,一家人要繼續守護他們的信念,做出健康美味麵包。
首播時間:每周日 晚間10點到11點 重播時間:隔周六 下午 4 點到 5 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2 壹新聞壹綜合壹電影