被關久了肥嘟嘟！ 專家曝「8招日常小技巧」提升代謝率

▲防疫在家壓力大，嘴巴吃不停體重也一直上升。（圖／Pixabay）

疫情期間許多民眾都居家辦公，悶在家防疫了兩個月，嘴巴也吃不停，導致體重不斷飆升，重回職場發現自己大了一號，於是有營養師宋明樺便在臉書分享，日常生活中8招可以提高代謝率的方法，加速新陳代謝，解救失控的體重。

前新光醫院營養師宋明樺在臉書分享了8招提升代謝率的方法，輕鬆加速新陳代謝：

●適量黑咖啡或綠茶

咖啡因可以提高基礎代謝率，且綠茶中含有的兒茶素對於脂肪代謝有一些正面影響。

●飲食中要有足夠的蛋白質

很多人減重只吃蔬果絕對不利代謝率的維持，每餐都攝取足夠的蛋白質，是維持高速代謝的最重要關鍵，且足量的蛋白質讓你在進食後，更有飽足感，更能維持瘦體組織。

●餐餐加點辛香料

菜餚中加點適量的辛香料可使體溫升高、加速血液循環，有助提高代謝，推薦可以加新鮮辣椒、薑、大蒜等。

●一定要吃早餐

吃早餐的人，基礎代謝率會比不吃早餐的人上升8∼10%，且早餐是一天之中最可以隨便吃的一餐，若是作息不正常，就會直接影響到早餐。

●重視含碘的食物

碘是製造甲狀腺素的原料，甲狀腺素可以促進細胞代謝，增加體內的氧消耗，不過並不需要特別去補充碘補充劑，日常生活中海帶、紫菜、海苔、牡蠣、蝦子等都是碘豐富的來源。

●足夠飲水量

水分參與體內所有的代謝反應，身體一旦缺水直接營養代謝率，建議餐前可以喝點水，有助於瘦身。

●良好且足夠的睡眠

一般飢餓素在體內分泌高峰在早上7-8點、中午12點、晚上7-8點與半夜1點，若是大家熬夜追劇、辦公，就可能在半夜1點飢餓素高峰期感到飢餓去吃宵夜，因此良好的睡眠品質可以在睡眠過程分泌足夠的瘦素，促進身體代謝率與抑制飢餓感。

●泡澡或泡腳

泡澡不僅能讓體溫上升，皮膚上的毛細血管都會擴張，促進血液循環、新陳代謝，幫助排出老廢物質。

▼8招小技巧輕鬆提升代謝率。（圖／翻攝自宋明樺營養師 生活。分享。雜記。）

宋明樺表示，疫情改變了大家的生活方式，居家防疫導致「活動量變少」、居家辦公「作息不正常」、緊盯疫情近況「壓力增加」、沒事就想找東西吃，因此建議民眾可以透過這些小技巧，提升代謝率遠離肥胖。