台本島爆首例牛結節疹！ 「非人畜共通」民眾仍心慌

台灣爆發首例牛結節疹，雖然對牛肉，肉乾，牛奶等不會有影響，但若持續擴散，恐怕對產量造成衝擊，因為光是肉牛場，全台就有1197個，產值高達新台幣25億元，就怕造成供應量下降，中央緊急撲殺染疫牛隻，並全面開打疫苗，而雖然牛結節疹非人畜共通，對人體不會有危害，但民眾還是難掩憂心。

▼台灣爆發首例牛結節疹。（示意圖非當事牛／壹新聞）

新鮮溫體牛肉，舀進一大匙濃醇高湯，道地的台灣小吃是不少饕客的最愛，但這回爆發肉牛染上牛結節疹，令民眾難掩心慌。放眼台灣牛通常做成牛肉麵及牛肉罐頭，雖然農委會再三強調，牛結節疹只會感染牛，對牛肉、肉乾、牛奶等不會有影響，但對產量恐會造成衝擊。

▼全台牛隻數量概覽。（圖／壹新聞）

牛隻健康得嚴格把關，看看數據光是肉牛場全台就有1197個，養頭數約3.5萬，年屠宰量 3.8萬頭，產值高達新台幣25億元。這回牛結節疹首例在台灣本島發生，民眾跟著憂心，但合作廠商也表示，和上游都有簽訂合約，目前沒聽說會缺貨的消息，價格也不會變動，短時間內不用過度擔心。

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