簡介：這位捏麵人師傅謝源張，被基隆市政府列冊為文化資產「鷄籠中元祭看桌與看生米雕」技術保存者。小時因幫忙擔任總鋪師的父親製作中元普度的「麵粉尪仔」而學會捏麵人，年輕時學過水墨、油畫，也畫過漫畫、卡通，但始終對捏麵人有使命感，1980年代開始專心推廣，並積極以正名為「米雕」，創立「基隆米雕藝術學會」。今年72歲的他，依舊馬不停蹄傳承這項文化，要讓基隆成為米雕的故鄉。
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