簡介：曾經在NGO環保機構服務過的糕糖師，每當費盡唇舌向社會大眾倡導食安議題與健康環保訴求時，卻往往找不到替代的通路與產品讓他感到挫折，因此著手成立工作室，走遍北中南地區拜訪有機小農，幫助生產的農作物找到更多出路，逐漸串聯起一條友善的供貨來源，原本學得是理工專業領域，卻不畏艱難從頭學習製糖，更把台灣各產季的特色水果，進行研發做成果乾等等的產品，使其發揮最大作用，不但提供消費者更令人安心的食品，自己也在工作中找到了努力方向與自我價值。
首播時間：每周日 晚間10點到11點 重播時間：隔周六 上午 9 點到 10 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
