簡介:這間在汐止的懷舊餐廳,是由陳新旺與太太林月梅,還有兒子陳冠廷一同經營的。陳新旺是30年餐飲資歷的老廚師,陳冠廷則是餐飲本科生,父子倆像師徒也像朋友,廚房裡不須過多言語就有絕佳默契。13年前陳爸辭去餐廳主廚工作,開了屬於自己的餐廳,裝潢擺設仿照5、60年代復古風,用餐宛如走進時光隧道,餐桌上的料理同樣有濃濃古早味。從一間小店面做起,將大半輩子積蓄投入開店,白手起家創業維艱,孩子童年都在店裡過,卻也因此陳冠廷從小耳濡目染,對餐飲起了興趣,決定繼承陳新旺衣缽,8年前正式進入廚房傳承好手藝,讓好味道延續,小餐館也在一家三口的用心經營下,充滿家的滋味。
首播時間:每周日 晚間10點到11點 重播時間:隔周六 上午 9 點到 10 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2