肉圓是台灣特色小吃之一,北中南風味大不同。但究竟哪個地方的肉圓最好吃?也意外掀起「台灣內戰」!許多中台灣民眾狂推「彰化肉圓」,強調炸過的肉圓才是王道,另外還有不少人力挺日前登上必比登小吃推薦的「台中肉圓」,肉圓PK戰也引發民眾熱議。
▼日前登上必比登推薦的「台中肉圓」吸引不少老饕力挺。(圖/壹新聞)
針對「誰家的肉圓比較讚?」的話題,本台實際詢問彰化在地民眾,不少人表示:「我們彰化就是肉圓之都,像我個人偏好這種古早味」、「彰化肉圓吃的習慣啊」、「彰化肉圓最好吃。」而知名的阿璋肉圓業者則說道,傳統的肉圓就是皮Q,本店使用的豬肉都是新鮮的。
▼彰化肉圓深受不少在地人喜愛。(圖/壹新聞)
另一家也是彰化有名的北斗肉圓,油炸烹調使得皮Q肉嫩,再加上數種中藥材調製出來的特製醬料,增添層次風味,也深受當地人喜歡;此外,更有台中派力挺日前登上必比登小吃的台中肉圓,飄香80多年的在地老店吸引不少老饕光顧。
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