南部的肉圓大多屬於清蒸型肉圓,但就連高雄跟屏東的肉圓,也有不同之處,像是高雄的清蒸肉圓,份量較小,可以一口一顆,通常一餐要吃好幾顆才會有飽足感;至於屏東肉圓則是分量較大,不但會加上蒜泥,辣椒醬搭配,吃剩的肉圓還會加入湯汁一起喝,獨特風味,不只行政院長蘇貞昌特別拍影片推薦屏東家巷口的肉圓是全台最好吃的肉圓,就連藝人Ella陳嘉樺跟小英總統也愛吃。
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