2021米其林名單將在今(25)日下午揭曉,專家評估,因為疫情影響,本土秘密客變多,也讓這次榜單有望更接地氣,美食家也提前預測可能新進榜的餐廳,像是天婦羅名店「牡丹」有機會摘星之外,「米香」、「富錦樹台菜香檳」等台菜餐廳更是大熱門。
一年一度的美食盛會,米其林星級餐廳名單將在今(25 )日下午揭曉,其中有望蟬聯一星的台菜,有金蓬萊和明福台菜海產,而另外山海樓更有望力拚二星,像是新推出的生猛海鮮餐盒,還有經典的功夫菜,包含炒米粉和豪華拼盤,都是熱門菜色。
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