正在播出：壹walker節目 逆向操作比真心 (濃縮版)

簡介：四十多歲的，臺北信義區的火鍋店老闆吳虢洋，每天開車往返臺北宜蘭，親自到漁港採買現撈、最新鮮的海鮮；湯底也是每天親自上市場採買新鮮蔬果，加上昆布熬煮；大多數食材也都是自己處理。花費大量心力、人力、物力得來的海鮮拼盤，價格卻是同業的一半或三分之二，佛心價格源於老闆吳虢洋海派性格，只要客人開心，虧點小錢不算什麼；也因為超高CP值，曾經創下一天賣出三百鍋的紀錄。留著落腮鬍，說自己與關公同一天生日的吳虢洋，過去是道上兄弟，高中混黑道經營電玩店月入數十萬，退伍後金盆洗手學做布料，開紡織廠月入百萬，卻遇上金融風暴慘賠千萬。為了妻女決定再拚一次，開店在住家附近；因為愛吃美食，有一張挑剔的嘴，不是餐飲出身卻無師自通，成功靠火鍋翻身。 首播時間：每周日 晚間10點到11點 重播時間：隔周六 下午 4 點到 5 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2 壹新聞壹綜合壹電影