正在播出：壹walker節目 白袍的奇幻旅程

簡介：武漢疫情持續升溫，國人努力做好防護之餘，如何透過飲食提升免疫力，也成了近期備受關注的話題。台中有間餐廳老闆腦筋動得快，雲林出產的黑蒜頭，以15天發酵製作而成，少了辛辣卻多了蜜餞般甘甜，是營養價值高的食材，他便將它與店內海鮮和雞湯結合，打造養生餐。對食材口味與特性瞭若指掌，原來老闆過去歷任多間飯店主廚，10年前創業開店，不僅想方設法學會廣東當地特色砂鍋粥，並加以改良，更別具風味。創業初期不會行銷，因而生意蕭條，所幸堅持的精神與口耳相傳的美味，如今已邁入第10個年頭，面對疫情衝擊，努力設計新菜迎合客人需求，追求美味的腳步始終不會停。 首播時間： 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間： 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2