鮭魚產地大解密！ 挪威生食多智利、蘇格蘭適合煎烤
現在全台最夯的話題非鮭魚莫屬，連鎖壽司店大多用的產地，分別為挪威、智利以及蘇格蘭比一比，挪威鮭因為海域關係油脂多較鮮甜，適合拿來做生食，而智利、蘇格蘭的鮭魚口感較扎實， 價差最高可到600元，而且還有分養殖以及野生，學問可不少，也業者乘勝追擊，推出不用改名也能吃豐富鮭魚料理，帶您一塊來看看。
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