正在播出:壹walker節目 情義傳承古早味

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簡介:彰化有間傳承兩世代的蜜麻花工廠,40年前第一代老闆種田之餘,靠少年時在餅店學的技藝,選擇需要大量手工的蜜麻花,彌補冬天休耕時的收入。而那個年代務農家庭也都會自己種些冬菜或蔥,老闆突發奇想,率先嘗試將蔥烤乾撒上麻花,甜中帶鹹的口感,搏得不少好評。 第二代10年前返家幫忙,做了很多改變,添購機器節省人力之外,新增口味又調整包裝,爸爸一度不諒解,還好做出口碑。不過雖然隨著時代一直在改變,以前就常靠街坊鄰居幫忙的傳統卻不能改,工廠裡面很多阿公阿嬤都是翻麻花的高手,老闆笑說,讓退休後的長者有生活重心,大家一起工作更開心,充滿鄉下人的人情味。 首播時間: 壹電視新聞台 每周六 晚間10點到11點 重播時間: 壹電視新聞台 每周日 晚間10點到11點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
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