簡介：客家料理主廚郭敏昌，過去曾從事車體工作將近五年的時間，為了家庭，毅然決然轉換跑道，開始拿起鍋瓢掌廚，在高雄創業那幾年小有名氣，有北部大學邀他北上進駐校園餐廳，不料合作破局，校園餐廳熄燈關門，他決定在三峽開起客家餐廳來，這一開就是十多年的時間，這些年來他致力推廣客家飲食文化，也努力保留醬菜與醬缸文化的精神，只希望讓每個吃到客家料理的人，都能感到幸福與知足。
首播時間：每周日 晚間10點到11點 重播時間：隔周六 上午 9 點到 10 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2
