簡介：馬世民國中時從山東來台依親，照顧年邁的爺爺，過去曾在保險業服務七年，但因為想念家鄉的滋味，也認為饅頭是千年產業，於是決定自行創業賣饅頭，前兩次開店都因為經驗不足，而熄燈關門，最後以破釜沉舟的心情再嘗試一次，就持續到現在沒有停止。他堅持以老麵發酵製作，也經常送饅頭到偏鄉部落，他也說，讓別人吃得開心就是件幸福的事。
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