隨著武漢肺炎疫情持續惡化,義大利政府決定把封城措施擴大到全國,不過這命令一下,也讓不少相關台灣業者心驚驚,食品商更預測未來半年義大利商品會面臨缺貨危機。為了未雨綢繆,有台灣義大利餐館業者開始著手找替代食材、微調食譜,期盼能撐過這段非常時期。
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