知名老字號「金園排骨」將在4月1日起全面調漲價格,最高漲15%。由於業者標榜使用台灣豬,有民眾聯想是否與政府今年開放萊豬進口後,所以使用國產豬的業者趁勢漲價。金園排骨回應,漲價非單一因素,國內物價這幾年漲不少,他們都沒跟進,皆自行吸收,到今年才不得不調整網路售價,但實體排骨店餐價都沒有變動。
延續排骨話題,排骨飯可以說是台灣平民美食,是菜單上常見的選項,除了金園排骨要價120元,不少餐廳也是走高單價路線,像是知名連鎖君悅排骨高達160元,有兩家分店正港台中人推薦的范記金之園排骨飯也要130元,排骨喊漲,就有豬肉攤販表示,和萊豬進口有關,民眾或是餐飲業者紛紛改買國產豬,市場供需變化,製作排骨的里肌肉比起往年漲了約百分之十。
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