疫情衝擊！ 中鮭魚需求降 多了議價空間
受限於台灣海水溫度，不適合養殖鮭魚，在市面上的鮭魚大多都是進口來的，根據農委會漁業署資料顯示，2019年台灣人一年進口2.63萬公噸鮭魚，進口總值超過69.6億元。台灣、中國等亞洲市場，偏好7公斤以上的生鮮鮭魚，不過近期受到疫情影響，中國養殖鮭魚需求大減，台灣因此多了更多選擇，同時增進台灣業者的議價空間。
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