台中有家蛋捲專賣店,蛋捲造型很特別,是阿拉伯數字的8,因為口感吃起來比一般傳統的蛋捲還酥脆,開店不到一年,就創下年營業額破億的佳績。業者沈邵蘭和先生施宏偉,原本經營網路電商公司,但因為壓力大累出病來,瀕臨崩潰邊緣時,決定中年轉業,投入烘焙業改良傳統蛋捲,沒想到一個打了8字結的創意蛋捲,意外開創他們的事業第二春。
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