珍珠奶茶幾乎可說是台灣代表性的美食,甚至輸出到世界各地,成為另類「台灣之光」。其中,靈魂人物「粉圓」功不可沒,不過想維持Q彈口感,大有難度,過去曾有黑心廠商,添加工業用原料「順丁烯二酸」,維持QQ彈性,但吃多了對人體危害不小,近年來毒化局就積極規劃,要將順丁烯二酸列管為第四類毒化物,不讓手搖飲料蒙上陰影。
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