▲吐司雖然清淡,但小小一條鈉含量竟超高。(圖/壹電視)
現代人仰賴外食,尤其現在只要打開外送平台,美食很快就能上桌。不過在選擇飲食時,除了考慮熱量,還要注意「鈉含量」是否超標,營養師高敏敏列出14種鈉量超標食物,就連清淡的鮮奶吐司也上榜!
高敏敏在臉書上表示,衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg,相當於6g的鹽。而有些食物吃起來不鹹,但鈉含量也不低,像是鮮奶吐司一小條,鈉含量就達1102mg,熱量也有1300kcal。
▼高敏敏列出14種鈉含量爆表食物。(圖/翻攝自高敏敏臉書)
另外,小小一顆鹹鴨蛋鈉含量直接快近千,超過每日可攝取量的三分之一。而大家早餐愛點的鐵板烏龍麵,一份就超過每日可攝取量了!酸菜白肉鍋更是驚人,一小鍋個人鍋就高達5540mg,高敏敏提醒:「火鍋湯盡量別喝吧!」
高敏敏表示,雖然鈉是人體必需的元素,能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆,但攝取過多對健康有害,尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。至於要如何判斷自己攝取鈉量是否過高呢?高敏敏表示,出現像是水腫、口乾舌燥、頭痛昏沉等症狀,都可能是要提醒你吃太鹹了。
她表示,還是養成好的飲食習慣,建議平常少吃加工品、減少醬料使用,火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好。一起拒當「鈉」美人!
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2021-06-10 18:05©Next TV BROCASTING LTD. All Rights Reserved. 壹傳媒電視廣播股份有限公司 版權所有