蟬聯必比登！巷弄切仔麵「銅板價」吸饕客

拿著麵杓不斷甩動，老闆一口氣做好幾碗麵，因為一大早八點鐘，賣麵炎仔小吃店就人潮滿滿，這次蟬聯必比登推介，更讓許多饕客前來朝聖。民眾：「湯頭清甜，喜歡吃鯊魚煙，他自己煙燻的。」民眾：「吃好幾十年了，湯頭很很香也好吃，就是吃不膩就對了。」

▲賣麵炎仔業者葉海川（圖／壹新聞）

招牌切仔麵湯頭鮮甜，全是因為業者凌晨就起來用豬骨、豬肉來熬，淋上半生熟的腰只、脾臟，通通只要銅板價，也別忘了外酥內軟的紅燒肉，配上香菜沾醬，一口咬下肉汁，瞬間在 嘴中化開。賣麵炎仔業者葉海川：「我們做第三代，大概是80幾年，應該是快要90年，客人喜歡我們的東西比較重要。」

▲招牌切仔麵（圖／壹新聞）

油麵川燙一下，並加入豬骨清湯和自製油蔥酥，香噴噴上桌，另外阿國切仔麵也再度榜上有名。每天現包的餛飩湯和古早味油蔥飯也是招牌，縱使從民生西路搬到錦西街，好口味一樣不變，以延續30年的老味道擄獲評審。中藥湯頭散發清香，另外這家老字號「陳董藥燉排骨」更入榜第三年，雖然攤位搬家依然有饕客追隨，巷弄接地氣的市井小吃，強勢霸佔 必比登榜單，證明花少少錢也能吃到頂級美味。