新竹關西客家小鎮,有一碗麵已經飄香了60年,關西扁麵搭上客家油蔥香,簡單的美味不只是饕客心頭好,也是麵店第三代林祺翔的童年代表味,當初他退伍後,看見阿公黑髮變白髮,身型從硬挺變的彎曲,讓他決定回來延續這份古早味,傳接了阿公慣用的竹簍煮麵,不只有竹子的清香融入在麵條當,對阿公的思念也在煮麵過程中不斷延續、滾動。
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