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正在播出:壹walker節目 思念源頭的堅持(濃縮版)

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簡介:隱身於巷弄中民宅的一間私廚,蘊含著濃郁泰國味,綠葉夾入了辣椒、花生、香料熬成的醬等等,捲起來一口塞進嘴哩,迎面而來的濃郁鮮味,是主廚阿泰心中正宗的泰國味,而他其實沒有受過專業訓練,幸好從小在媽媽身旁幫忙試味道,長久訓練而成的高敏感味蕾,讓他在媽媽過世之後,還能獨自在廚房摸索出最懷念的家鄉味,但要重現家鄉味,香料的融合散發最重要,石杵一杵一杵的將好幾種香料磨碎混合,要時間也要體力,想要慢工出細活,阿泰思考過後決定開設私廚,因為只有私廚可以做出他心中的細膩功夫菜,重現潛沉在童年記憶裡的思念之味。 首播時間:每周日 晚間10點到11點 重播時間:隔周六 下午 4 點到 5 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2 壹新聞壹綜合壹電影
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