簡介:這位三十年資歷的主廚駱進漢,是苗栗客家人,從小就立志當廚師,國中畢業就到臺北拜師學藝,拜進臺灣知名川菜師傅水蛙師張和錦門下。因為個性乖巧服從、做事情又認真勤快,駱進漢深受師傅們的喜愛,長期快狠準的磨練,讓他二十八歲就當上主廚。2009年的世界廚藝邀請賽,擔任廚師領隊代表,第一次把冠軍杯留在臺灣,這場比賽也讓駱進漢一戰成名,事蹟登上小學課本。現在的他不但身為臺灣美食藝術交流協會副理事長,也因為手藝好、能言善道,時常是電視美食節目的指定名廚,許多婆媽們都喜歡看他做菜。身為國內餐飲界的中生代,駱進漢開始致力傳承,要將老一輩廚師們的手藝與精神,再傳承下一個世代。首播時間:每周日 晚間10點到11點 重播時間:隔周六 下午 4 點到 5 點 壹Walker官方粉絲團 https://www.facebook.com/壹Walker-逗陣行-壹電視nexttv-1673336196223682/ 壹Walker Youtube頻道 https://reurl.cc/nK7p2 壹新聞壹綜合壹電影