美國餐廳爆歧視！ 中式辣醬料理取「新冠麥克」 老闆拒道歉

肺炎疫情延燒全球，其中最為嚴重的美國，死亡人數累積至今已逾50萬人，然而，也有許多亞裔人士在疫情期間遭到歧視甚至攻擊的事件頻傳。日前在費城西北區Roxborough一間名為Lennie's Hoagies的餐廳，將一款以中式大蒜辣醬烹調的通心麵取名為「新冠麥克」（COVID Mac），此消息一出，立刻在亞裔網路社群上瘋傳，並痛批該餐廳種族歧視。

▲美國費城一間餐廳將中式大蒜辣醬料理取名為「新冠麥克」。（圖／翻攝自推特）

商家因此接到許多投訴，許多人甚至將投訴管道轉向政府機關，希望藉由公權力來制止更多類似歧視事件；對此，費城市府官員表示，雖然商家並未違法，但仍然不接受任何形式的種族歧視，希望商家公開道歉。不過商家卻回應，此款中式辣醬以使用多年，不知為何有問題，雖然後來取消該漢堡名稱，但拒絕道歉。

▼亞裔美國人委員會成員即會譴責種族歧視。（圖／翻攝自BBC）

事實上，美國亞裔和太平洋島國居民遭到歧視的情況在疫情之下日趨嚴重，根據「停止仇視亞太裔」（Stop AAPI Hate）組織的記錄，自疫情爆發後，已有逾2800位民眾在該網站上公開自己或他人遭到歧視等相關訊息；新澤西州國會眾議員金安迪（Andy Kim）則表示，社區需要明確的相關機構，若遇族裔仇恨、威脅，可向專責機構報案。

另外，華裔聯邦眾議員孟昭文、劉雲平等人呼籲國會通過「反仇恨法」，向全美各州提供資金，對抗種族歧視、改善仇恨犯罪的匯報系統；而美國總統拜登上個月簽署的四項行政令，其中包括打擊針對亞太裔的種族歧視和排外行為、譴責反亞裔的偏見與歧視，並要求衛生部（HHS）對聯邦政府的抗疫作業頒布有利推動亞太裔文化、語言資源等最佳方案，並指示司法部與社區緊密合作，預防針對亞太裔的仇恨犯罪。