雙北新冠肺炎疫情升溫,高中以下學校停課兩周,重創學校午餐供應產業鏈,大量蔬果滯銷,流入市面恐怕造成菜價的波動也會造成農民很大的衝擊。對此新北市新北果菜公司總經理 江惠貞也表示,目前已經找到合作對象,要大家可以暫時安心。
▼校園午餐隨著停課暫停供應,造成大量蔬果滯銷。(圖/壹電視)
果菜攤商好無奈,疫情持續升溫,雙北地區高中職以下停課2周,營養午餐也跟著停,但面臨到的卻是大量的蔬菜水果囤積,重創學校午餐供應產業鏈,流入市面菜價可能下滑。根據平面報導統計,台北一天學校午餐供餐約20萬餐,新北則是34.8萬餐,推估一天大約是使用超過40公噸的蔬菜,團膳業者表示,午餐通路停擺,這些大量的蔬果流進市場,造成排擠效應。
▼高麗菜及小白菜價格下跌。(圖/壹電視)
攤開全部市場菜價波動比較,高麗菜就暴跌了百分之22.2,小白菜也跌了超過百分之10。蔬菜滯銷問題,不僅會影響到產地農民供貨,也會影響到價格,若批發商或盤商周轉不靈,不但農民收不到錢,在家隔離的人也買不到菜,消費者跟農民之間沒有通路管道,才是最大的傷害。
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