日前手搖飲店因為鮮奶惹議,就有專家在網路分享,民眾在選購上如何選擇百分之百的牛乳,關鍵就在如果有農委會的鮮乳標章,就是對消費者的多一層保障,不過專家也解釋,有些小農品牌沒有標章,是因為規模問題,不代表品質不好。
▼專家表示,認明農委會的鮮乳標章。(圖/壹電視)
國人愛喝飲料,手搖飲店相繼推出許多鮮奶相關產品,但喝起來卻不太一樣,關鍵在於店家使用的是鮮奶,還是牛乳,有專家解釋,其實最直接的判定方式為農委會的「鮮乳標章」,許多大品牌皆有標章證明,但專家也進一步表示,其實有些小農品牌、國外進口鮮乳因為規模問題,沒有申請標章,不代表就是品質不好;另外,專家也提到鮮奶品質也可能受到季節、飼料等因素影響。
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