中秋節烤肉是不可或缺的傳統活動之一,日前網路上網友票選最雷食材,其中香腸、雞肉及棉花糖都上榜,前兩者往往外皮已經烤的焦黑,裡面卻都還沒熟,棉花糖則是容易融化,粘在烤網上,另外也有網友認為,豬血糕才是最難烤的,因為黑黑一塊,不管生的還是烤焦了,都無從得知,不過有民眾指出,其實可以先煮過再拿去烤,就能省去外熟內生的困擾,讓中秋烤肉不再是一場「烤」驗!
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