身為美食王國的台灣,近年餐飲業競爭激烈,為了節省成本,租金也要精打細算,像是連鎖火鍋店業者,選在2樓開業,因為二樓租金比一樓少一半以上,還有餐飲集團租下整層樓,分給旗下不同品牌進駐,每個月至少可以省下10萬元起跳,因為店面越大,單坪數的價位越能壓低。
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