很難想像,牛肉麵、蚵仔煎,都被名廚重新組合成一道全新菜色,而且還多了不同的異國風情!
妙的是~吃來又有台菜小吃老滋味,但視覺看來卻有些像日韓料理,有些看來又是街頭美食,超級衝突!
好不好吃要自己品嘗,但這樣的創新大膽嘗試,是很值得肯定!
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