很喜歡在各式節慶訂蛋糕,甚至是承平時期(非節日),只要家人聚餐就訂蛋糕,蛋糕象徵喜慶,加上甜食又是另一個胃....
這次因應不愛吃甜食的另一半,在父親節訂了一個海鮮蛋糕,說真的,非常滿足!因為我們都喜歡吃日本料理,所以這樣的海鮮蛋糕也很對我們的胃。
海鮮蛋糕其實重點不在好吃與否!重點在視覺饗宴,因為這是你平常愛吃的生食料理,如今被當作蛋糕擺飾,那和你平常吃散壽司或者擺盤精美的日料都有不同感受!
我覺得自從疫情以來,日料餐廳外送外帶的多,其實也感受得出來,業者在擺盤上用心,變成蛋糕的確是另一種感覺,我很喜歡。但我下次不會訂了....因為這樣飯量太多,哈哈哈~我喜歡生鮮食材爆量,這樣才能口腹之慾和身材都兼顧!
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