柳暗花明出本心。一生懸命守初衷。一心一計真情味。為愛出發心樂園。壹Walker逗陣行 第430集

曾是木工師傅的胡瑞堂，收入有限無法償還負債，50多歲轉行學做甜點，從零開始，常練習到天亮，創意點子出奇制勝，小盆栽蛋糕、鈔票乳酪蛋糕等大受歡迎。十多年，拓展多家分店，卻意外一家家關閉，痛定思痛再出發。

火鍋老闆廖一鴻，小時家境困頓，家中只允許一人繼續讀書，因此禮讓弟弟完成學業甚至當上醫師，身為哥哥的他並不因此氣餒，在料理世界中勤奮苦學，以高級鮮魚為食材擄獲饕客味蕾，開創出自己的另一片天地！

出社會打工就遇到詐騙，還吃上官司，盧凱祺做過各行各業都沒成功，最後從喜歡的鍋燒麵開始做起，並謹記外婆叮嚀，做任何事情都要腳踏實地，十多年來始終如一，熬過餐飲新手期和生意慘淡，也溫暖許多異鄉遊子。

出生農家子弟的康富厚，結束教官生涯後，與太太投入務農生活，堅持健康無毒。即使得花多幾倍人力照顧，都甘之如飴，希望為土地帶來正面影響。也讓患有紅斑性狼瘡的太太，因務農勞動關係，身體變得越來越健康。

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