米其林評分聞名世界,能獲得「星星」肯定,對餐廳與廚師來說象徵極高榮譽,雀屏中選餐廳,也成為饕客必備美食地圖,不僅喚起人們的美食記憶,更在台灣造成風潮。而幕後廚師也都有激勵人心的奮鬥歷程,這集節目內容為您蒐羅具代表性人物,揭開不為人知的動人故事。