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好台,好味 新風潮。深山神農總舖師。別具一格勝利組。鬥嘴母女一片天。Walker逗陣行 第493集

   2025-08-03 23:00 點閱:0



頂著台大博士光環,何承璋接手父親50年老店。從零學起,面對父親嚴格要求不敢懈怠,每天辛苦工作十小時,琳瑯滿目各種台式古早麵包,擄獲老少顧客,成為高人氣名店,還將壽桃融合創意做成蛋糕,讓傳統美味得以延續。


宜蘭大同鄉的泰雅媽媽吳美玉,善用原住民常見香料馬告,創新研發馬告香腸等多樣料理。同時,她將刺蔥磨粉,變化出刺蔥蛋捲、刺蔥冰淇淋、刺蔥胡椒鹽及刺蔥刈包,每一道都展現濃厚原住民風味,儘管位處山區仍高朋滿座。


一趟出差之旅,意外開啟創業夢,七年級吳鎮介,在天津嚐過街頭小吃煎餅果子後,念念不忘,決定自己當老闆,從麵糊到醬料都不假他人之手,自己研究製作,銅板價美食逐漸做出名聲,也體會到努力終有回報。


鄉間小吃攤隱藏版美食,媽媽卻積勞成疾,孝順女兒不捨母親回家幫忙。第一步就把巷弄店面搬遷到大街上,與母親爭吵不斷,最後成功讓顧客回流,然而能陪在媽媽身邊,就是件最幸福又開心的事。


請鎖定「壹Walker逗陣行」每週日晚間十點播出。


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