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金牌破繭新天地。火燒人頂顛之路。許一個美好未來。還原回憶播種行。壹Walker逗陣行 第429集

   2024-04-07 23:00 點閱:0



多次拿下國際烹飪大賽金牌的曾良泉,以為頂著光環,事業會一帆風順,開過日本料理、西餐,卻都失敗收場背負債務,他不因此氣餒,以個人湯品和各式拌麵,重新站穩腳步再出發,希望用五星廚的手藝,端出更多平價美味。


踢拳道選手卓修世,全身60%燒傷,雙手扭曲變形,他沒怨天尤人,反倒一路不斷突破自我,拿下不少金牌,更曾以國手身分,代表台灣出戰亞錦賽勇奪銅牌,他也擔任教練,幫助身心障礙者運動,鼓勵更多身心障礙者勇敢追夢。


當媽媽之後,蔡靜如每天為家人動手做出健康的料理。甚至走出自家廚房,成立品牌,出版數位和紙本食譜,還研發無添加的調味品,就是希望鼓勵更多人減少外食,開始動手做菜,讓料理為日常生活增添幸福。


以在地食材、用現代蔬食料理手法,陳慕貞做出不同於傳統的客家料理。同時跟著媽媽學醃漬物、曬菜乾,讓她感受到客家醃漬的魅力,體悟到手藝即將失傳。透過製作體驗、課程教學,散播客家醃漬影響力。


請鎖定「壹Walker逗陣行」每週日晚間十點播出。


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