國際三冠王心路。一片心意世代情。台東特製家鄉味、小米復耕拓觀光。溫泉洗禮創新局、農村創舉新活路。壹Walker逗陣行 第416集

為了守住小時美好記憶，章念瑜從裝潢設計轉行做臘肉，因為奶奶過世後，第四代無人願意接手，她改良低溫冷燻方式，不會產生亞硝酸，翻轉臘肉給人不健康的刻板印象，在她的努力堅持下，把家業發揚光大。

百大名廚陳珀生，榮升五星級飯店餐飲總監，卻選擇歸隱山林，與哥哥陳儀章合開餐廳賣烤雞，運用創意巧思，將雞料理結合異國元素，並在父母親留下的土地，親手打造木屋，兄弟齊心合作，守住家的根基。

台東豐富的自然人文，吸引德國主廚裴友涵深深愛上，與妻子用料理揉捻在地食材和家鄉味，讓更多人看見單純的美好。文化工作坊負責人胡郁茹，為保住小米文化，全家投入復耕，也為部落帶來意想不到的商機。

靠天吃飯是農人最大挑戰，然而隨時代變遷，還得想新法子創造不同的綠色商機。台東農民詹明崇，研究溫泉咖啡榮獲神農獎，釋迦農民吳孟泰，改良包裝場，成立合作社開創新通路，保留上一代心血，創造非凡成就。

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