花蓮香草農場主人尹純綢也創建度假酒店,奉行無毒有機30多年,大力推廣綠色餐食和綠色旅遊,獲得國際綠色旅行標章GTS認證兩顆星殊榮,她提倡愛地球吃有機,也與農委會合作培育環保雞,雞肉火鍋與雞精都獲得國際美食大獎,為了貫徹環保永續理念,推出許多體驗課程,盼藉親子活動,讓愛地球從小扎根。
懷舊眷村菜館香氣四溢,陳安達一改年少輕狂回歸餐飲,與母親從小麵店打拼,傳承文化找回真摯母子情。
越南華僑夫妻來台多年思念家鄉味,阮亞仙創業賣越南麵包,回鄉學習改良口感,迎來好口碑家鄉味持續飄香。
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