花落抽芽夢相隨
少年得志心高氣傲,米國慶分心搞投資,結果菜走味餐館熄燈,婚姻也賠進去。重新振作後,用比賽重拾信心,也到國外擔任私廚。因緣際會下來到大學的學餐,雖是自助餐,但一樣用心每次出菜總被一掃而空。他相信不論哪裡,都是舞台。
縱橫馳騁擄心記
原本開傢俱行的郭老闆,產業受衝擊,轉行賣起自己最愛的傳統小吃,而且把每種品項做出特色,像臭豆腐配菜,就準備多達三種,麵線裡的配料大腸,也是每天現滷現做,用心獲得口碑。就算店家開在人煙稀少的工業區,仍吸引顧客上門。
廚藝冠軍新天地
來自泰國東北的高麗美,嫁來台灣近20年。懷孕初期,因為想吃家鄉菜卻吃不到,她幾乎天天以淚洗面。為了一解鄉愁,開始在台灣尋找食材,就此開啟她的料理之路。也在朋友鼓勵下,挑戰新移民廚藝競賽,拿到冠軍,埋下開店的種子。
解憂基地的魔法
人稱貓哥的林群,成立二手書店18年,後來轉而提供東南亞閱讀服務。也在臉書號召二手衣物,為移工提供生活所需。同時關注海洋環保,經常下海撿海廢。被當地人看作是怪人。但只要看見幫助的人改變,環境也變好,一切付出都值得。
節後真心話
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