壹Walker-第360集壹Walker逗陣行

意外人生逆轉勝

走過經商失敗，李政冠為了養活家庭，用西北風味佳餚，開啟人生新篇章。儘管當時陝西料理還不盛行，接受度也不高，他不放棄，不斷調整與改良，融合台灣味道做出特色。飄香二十載，仍守在廚房，兒子也傳承他的料理熱忱。

為愛奮戰新人生

太太喜歡吃牛肉麵，李連成放棄台菜快炒生意，轉戰開設麵店，太太也辭去銀行工作兩人一同創業。從熬湯到牛肉炒製，都依照一定工序嚴謹製作，儘管每天在高熱環境下工作，即便是假日也不休息，分享是持續下去的原因與動力。

重振輝煌的拚搏

製香廠老闆杜文生，始終遵循傳統古法製香，超過40年，還有獨特技術「扇形裹粉法」。見證臺灣香鼎盛時期，也經歷低價劣質中國香搶市場，一度收廠開咖啡廳。48歲東山再起，排除萬難自學電腦，透過網路行銷，做出一片江山。

藏愛密碼築夢行

以健康理念為初衷，陳相琳打破大眾對熱狗堡油膩既定印象。並以餐車經營不但保住原有餐廳不受疫情影響，更挺身而出做公益，發起愛心餐點。後期研發的冷凍包，幫助偏鄉孩童，更意外搭上疫情商機，挺過一波又一波危機浪潮。

節後真心話

如何超越自我！請鎖定「壹Walker逗陣行」每週日晚間十點播出。