《主播凹鬥Outdoor中》手做料理「槌」出好運「鹽釜燒」烤魚鮮上桌

邁入春天，正是食用春季當令食蔬、海味的最好時機。今日介紹的日式料理店，除了有創意和食料理，喬伊主播還要體驗日本傳統「鹽釜燒」，以厚鹽包裹鮮魚後送入烤箱烘烤，厚實鹽壁鎖住魚肉鮮甜，在以前年代這樣的作法能夠保存魚肉風味，通常是節慶的宴席菜色，跟著我們的鏡頭帶你一塊體驗。

壹電視新聞台【主播凹鬥Outdoor中】節目，「凹鬥」取英文Outdoor的諧音，讓壹電視主播群，帶領觀眾體驗全台灣最好吃、最好玩、最刺激、最特別的活動。從沒看過的、最想嘗試的，只要你敢衝，最新奇、最好玩，我們陪你一起瘋。

週末最Chill的選擇、CH49壹電視新聞台、每週六 22:30首播

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