網路近期瘋傳一則貼文宣稱「有科展內容結果顯示,泡過免洗筷的水會造成蝦隻死亡,長期使用恐會導致淋巴癌」?
經過查證:
一、專家說,傳言提及的科展實驗,無法證明「免洗筷浸泡的水」造成蝦隻死亡,不能直接用科展實驗來推論「使用筷子會導致淋巴癌」。
二、食藥署規定的免洗筷衛生標準,僅允許二氧化硫殘留500ppm以下,過氧化氫及聯苯不得被驗出。
三、專家及食藥署建議民眾日常外出飲食以環保筷為主。如有必要使用免洗筷,可用肉眼及嗅覺觀察,如果顏色太白或有酸味,可能有殘留過量二氧化硫的風險。
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