說到北海道夏季美食,不少人會想到有「海底寶石」美譽的小樽海膽,尤其北海道小樽15日解除海膽捕撈禁令,隔天就在當地批發市場,舉行本季首次競標,但受到海水溫度上升影響,今年小樽捕撈的馬糞海膽只有去年的一半不到,價格也因此比往年,貴了兩到三成。
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