日本「甜蝦」捕撈量銳減！日媒：恐釀迴轉壽司危機

不少人到日本迴轉壽司店，都會點幾盤「甜蝦」握壽司，但未來想吃到美味的甜蝦恐怕越來越難。近年來北海道甜蝦捕撈量急劇銳減，不少店家的冷凍甜蝦庫存都快見底，日媒甚至稱這恐怕會釀成迴轉壽司危機。目前有店家決定凍漲，倘若甜蝦繼續缺貨，業者恐怕得從其它地方，高價採購，只能考慮調漲價格或是暫停供應。