地球暖化加劇！日本「減碳蛋糕」兼顧美味與環保

全球暖化加劇，現在日本有甜點業者推出友善環境的甜食，像是一款使用植物性起司的蛋糕捲，裡頭沒有用到牛乳製品，如此一來，可省掉養牛的繁瑣作業，甚至避免牛打嗝所排放出的溫室氣體甲烷，進而達到減碳環保的目的，最重要的是它美味不打折，不只好吃、好看又好拍，還兼顧減碳跟健康。