各大餐飲集團持續佈局海外市場,像是美國、日本、東南亞等,卻陸續撤出中國據點,因為疫情解封後,經濟始終還沒復甦,像是「築間」原先在上海的兩間店已熄燈,業者觀察,當地租金高,加上餐飲業複製速度快,不得不轉移經營重心,還有王品集團,也轉為謹慎保守,不少品牌退出「汰弱留強」,至於「85度C」今年第3季,也關閉中國的14家店。
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