一向被視為頂級食材的松露,如今卻爆發食安危機,因為根據食藥署29日公布的邊境稽查結果,一批來自義大利的黑松露居然驗出重金屬鎘超標,這已是今年第7批違規。對此毒物科醫師顏宗海就提醒,如果長期食用造成鎘中毒,恐怕會腎衰竭、引發「痛痛病」。
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