「易鼎活蝦」製造廠查獲「未經許可蘇打粉」遭罰144萬

消費者要注意了！衛福部食藥署昨（19）日公布，台灣知名連鎖餐廳「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳公司」，被查出使用未經許可的蘇打粉，違反食安法，加上 HACCP複驗未通過，總共被罰新台幣144萬元。對此，大鼎活蝦也發聲明回應，不知道蘇打粉的進口商是以「非食品級」申報蘇打粉，深感抱歉，並強調油炸蝦餅，並非店內熱銷菜品，第一時間已經下架銷毀。