名店「易鼎活蝦」製造廠　查獲未經許可蘇打粉遭罰144萬

消費者要注意了！衛福部食藥署今（19）日公布，知名連鎖餐廳「易鼎活蝦」的製造廠，「大鼎活蝦餐廳公司」被查出使用未經許可的蘇打粉，違反《食安法》，加上HACCP複驗未通過，總共被罰新台幣144萬元，對此大鼎活蝦餐廳也發表聲明道歉，表示不知道蘇打粉的進口商，是以非食品級申報蘇打粉，深感抱歉，並強調油炸蝦餅並非店內熱銷菜品，第一時間已下架銷毀。