獨家／爆市面9成愛玉「係假」！標記不實「最重罰400萬」

天氣熱，就要來碗愛玉透心涼，不過如今卻有市售的知名愛玉，被爆出成分竟然完全沒愛玉，讓饕客有受騙的感覺。而食藥署也嚴正聲明，此舉涉標示不實，違反食安法，最高可罰400萬元。專家分析，使用人工愛玉除了能省成本，還能保存更久，且口感要多Q有多Q，所以可能才會有業者想鑽漏洞。